الأعشاب والتوابلفوائد صحية

فوائد العرقسوس الرائعة وآثاره الجانبية

تعرف على فوائد العرقسوس وطرق إستخدامه العلاجية

العرقسوس

العرقسوس من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة القرنفلية ، وهو عبارة عن شجيرة يصل ارتفاع ساقها الاسطوانية إلى ما بين 30 و 60 سم ، وهي مغطاة بأوراق بيضوية الشكل لها ملمس فروي يمنحها انعكاسا فضيا ، أما بالنسبة لأزهارها فهي تكون غالبا زهرية اللون أو تأخذ أحيانا لونا كريمي أو أصفر. قد تنمو أغصانه على ارتفاع يصل إلى 1 متر  وله أوراق مركبة مع أربعة إلى ثمانية منشورات بيضاوية  وينتج قرون مسطحة  يتراوح طولها بين 7 و 10 سم ، طول الجذور حوالي متر واحد و قطرها  1 سم . تتميز بكونها ناعمة ، ليفية ، ومرنة وذات لون أصفر ساطع من الداخل. يتم نقل حلاوة عرق السوس بواسطة مادة تسمى glycyrrhizin.

 

العرقسوس ، أو كما يعرف علميا (Glycyrrhiza glabra) ، نبات معمر من عائلة البازلاء (Fabaceae) ،لها طعم مميز يشبه إلى حد ما طعم اليانسون ، حيث أن لكلاهما مذاق حلو يتخلله بعض المرارة. اشتق اسم العرقسوس من الكلمة اليونانية ” glycyrrhiza” والتي تعني ” الجذر الحلو”. موطن هذا النبات الأصلي هو جنوب أوروبا ، ويزرع  بشكل أساسي حول البحر المتوسط ​​وفي أجزاء من الولايات المتحدة. ونجد له عدة استخدامات في المطبخ ، حيث تصنع منه الحلوى ، ويحضر منه الشاي والعصائر ويستخدم كنوع من التوابل أيضا ، زيادة على هذا ، له خصائص علاجية عديدة وقد استعمل في الطب الشعبي لعلاج قرحة المعدة و اضطرابات أخرى في الجهاز الهضمي.

 

فوائد العرقسوس

 

فوائد العرقسوس للتخسيس

أثبتت الدراسات التطبيقية فوائد العرقسوس للتخسيس ، وذلك لاحتوائه على مجموعة من المركبات المضادة للاكسدة تدعى ” الفلافونيد” والتي لها تأثير قوي في تنظيم النشاط الانزيمي المرتبط بترسب الدهون في الجسم ، كما أن لهذه المركبات أثر في منع تشكل الدهون حول منطقة البطن من خلال تقليل مستويات بروتين SREBP-1 الذي يعزز إنتاج الدهون ، وقد تم العثور على حمض الجليكريزيك في العرقسوس ، والذي يعمل على تقليل مستويات هرمون الليبتين المرتفعة وتقليل الأنسجة الدهنية الناتجة عن اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات. وأثبتت تجربة سريرية أخرى أن استهلاكه لمدة 8 أسابيع يقلل بشكل كبير من وزن الجسم ، الدهون المتراكمة حول منطقة الفخذين ، مؤشر كتلة الجسم والكوليسترول لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن بشكل معتدل.

 

فوائد العرقسوس للنساء

تتمثل فوائد العرقسوس للنساء في قدرته على تنظيم عملية التبويض عند السيدات اللواتي يعانين من عدم انتظام في الدورة الشهرية ، حيث أن لجذوره مفعول مشابه لمفعول الاستروجين و البروجسترون مما يسمح بحدوث حمل ، شرط استهلاكه في النصف الأول فقط قبل مرحلة الاباضة. ووفقا للمعهد الوطني للصحة الأمريكي ، يستخدم جذر العرقسوس كمكمل عشبي لعلاج متلازمة تكيس المبايض ، والتي هي من الأسباب الشائعة للعقم عند النساء ، وذلك عن طريق تنظيم إنتاج كل من هرمون  البرولاكتين و الأندروجينات ، وإضافة إلى ذلك فهو يعمل على تحسين نوعية مخاط عنق الرحم وزيادة سيولته وهو ما يزيد من مستويات الخصوبة عند السيدات ويساعد على زيادة فرص الحمل. وفضلا عن ذلك فهو يخفف من الآثار الجانبية لانقطاع الطمث.

 

فوائد العرقسوس للصدر

تفيد جذور العرقسوس في علاج الالتهابات الصدرية ، التهابات الشعب الهوائية و السعال بشكل كبير باعتبارها مطهر فعال ، مما يساعد على طرد المخاط و تهدئة الجهاز الصدري ، وذلك من خلال تناول شاي المحضر من هذه الجذور للاستفادة من جميع المستخلصات والخصائص الموجودة فيه والتعافي بشكل أسرع وأكثر فعالية.

 

فوائد العرقسوس للبروستاتا

في دراسة مخبرية أجريت في معهد رولاند الهندي للعلوم الصيدلانية سنة 2011 ، أن العرقسوس يحتوي على مركبات ال Licochalcone-A ، glabridin و ليكوكومارون والتي تعمل على قتل الخلايا السرطانية التي تسبب سرطان البروستاتا ، كما وله خصائص طبيعية تخفف من الاحتقان الذي قد يصيب هذا العضو ، ومع أن فوائد العرقسوس للبروستاتا عظيمة ، إلا أنه لا يمكن أن يغني عن العلاج الطبي ، ولكن من المؤكد أن استخدامه كمكمل طبيعي فعال جدا.

 

فوائد العرقسوس للدورة الشهرية

يعتبر العرقسوس من العلاجات المنزلية الفعالة في تخفيف أعراض وآلام الدورة الشهرية الناتجة عن تقلصات عضلات البطن والرحم ، حيث أن احتواءه على مركبين أساسيين هما الجليسرين و الفلافونويد التي تعتبر مضادات اكسدة طبيعية له أثر هائل على جعل النساء اللواتي يعانين من آلام شديدة خلال فترة الحيض يشعرون بأعراض أخف وتشنجات أقل منذ بداية الدورة الشهرية وحتى نهايتها ، وذلك بشرب ما لا يقل عن كوب واحد يوميا من شاي العرقسوس الدافئ.

 

فوائد العرقسوس للقولون

يستخدم جذر العرقسوس لتهدئة مشاكل الجهاز الهضمي كالقرحة، والتهابات القولون. ويرجع ذلك إلى خصائصه المضادة للالتهابات وقدرته على رفع مناعة الجسم ، وقد وجدت احدى الدراسات أن حمض glycyrrhizic يمكن أن يثبط نمو البكتريا الضارة في الأمعاء وبالتالي الوقاية من حالات التسمم الغذائي. ويمكن بسهولة تحضير شاي العرقسوس و تناوله دافئا عند الاحساس بآلام المعدة أو القولون وسوف يعمل على تهدئتها على الفور.

 

فوائد العرقسوس للحامل

استهلاك الحامل للعرقسوس خلال فترة الحمل قد يكون غير ضار إذا تم استهلاكه بكميات قليلة جدا ، ومع ذلك فقد كشفت دراسة جديدة أن له تأثير سلبي على الجنين ، وعلى قدراته العقلية وعلى مستوى الذكاء لديهم ، إضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون أن الفتيات اللائي ولدن لأمهات تناولن كميات كبيرة من العرقسوس أثناء الحمل وصلن إلى سن البلوغ في وقت مبكر مقارنة بتلك التي ولدت لأمهات اللائي تناولن القليل منه.

ولذلك فإنه من الضروري للحامل الابتعاد على استهلاك العرقسوس وغيره من المنتجات الغذائية التي تحتوي على مادة glycyrrhizin للحفاظ على صحتها أثناء فترة الحمل ووقاية جنينها.

 

استخدامات العرقسوس

لا تقف حدود استخدامات العرقسوس على مجال الطب البديل والتداوي بالأعشاب ، بل له استخدامات أخرى عديدة في مجال الصناعة ومن أهمها :

  • صناعة الزبدة.
  • تحضير الحلاوة الطحينية
  • صناعة مستحضرات الاستحمام مثل الشامبو والصابون.
  • صناعة الحلوى، لكون يتفوق على السكر بحوالي 50 مرة من حيث درجة الحلاوة.
  • ويستعمل في الدباغة وتنظيف الجلود من الدهون.

 

 طرق استخدام العرقسوس

العرقسوس متاح في شكل أقراص قابلة للمضغ ، ومستخلص سائل ، وكبسولات ، ومسحوق ، وعشب سائب. ويمكن للأشخاص استخدام عرق السوس بعدة طرق للأغراض الطبية ، مثل:

  • خلط العشبة مع هلام أو كريم للجلد ، مثل هلام الصبار ، للمساعدة في الأكزيما.
  • وضع الأعشاب السائبة في الماء الساخن لصنع الشاي لعلاج التهاب الحلق أو تحضير شاي عشبي يحتوي على العرقسوس كمكون أساسي.
  • إضافة مستخلص عرق السوس إلى مشروب أو تناوله تحت اللسان كعلاج للقرحة أو مشاكل في المعدة.

كما أنه من المهم جدا حفظ العرقسوس في علبة محكمة الغلق ووضعه في مكان بعيد عن الرطوبة ، وفيما يخص استهلاكه فيجب أن يكون بكميات بسيطة خلال اليوم حتى لا ينتج عنه أي أعراض جانبية.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق