الأعشاب والتوابلفوائد صحية

فوائد زيت حبة البركة

فوائد زيت حبة البركة وإستخداماتها المتعددة

حبّة البركة

حبّة البركة أو كما تسمى أيضا الكراويا السوداء ، الكزبرة الرومانية ، الكلانجي أو زهرة الشمر ، هي نبات سنوي صلب ينتمي لعائلة رانكونكولاس (Ranunculaceae) وينمو بارتفاع يصل إلى ما بين 20 و 60 سم ، سيقانه متفرعة وأوراقه مقسمة بعمق وله جذور ممتدة، تحتوي الزهور الزرقاء أو البيضاء الشاحبة لهذه النبتة على خمس بتلات ويمكن أن تنمو في مجموعة متنوعة من التربة.

 

تزرع بذور حبة البركة في غرب آسيا وأجزاء من البحر الأبيض المتوسط وأفريقيا ، حيث أن لها تاريخ طويل من الاستخدام في تقاليد الطهي و التداوي بالأعشاب، وهذه البذور تتميز برائحة تشبه الشمر ولها نكهة نفاذة مماثلة إلى حد ما رائحة جوزة الطيب، على الرغم من أنها لا ترتبط بأي منهما، وعادة ما يتم تحميص البذور وطحنها كتوابل ، حيث تستعمل على نطاق واسع في الهند والشرق الأوسط وأجزاء من شمال إفريقيا لتحضير المخبوزات والحلويات.

 

كما استخدمت البذور وزيت حبة البركة في الطب الإسلامي القديم والطب الشعبي لعلاج مجموعة كبيرة من الأمراض ، كما تم إجراء العديد من الدراسات التي أثبتت الخصائص العلاجية لها ، حيث تحتوي على مجموعة من العناصر الكيميائية ومع ذلك فإن معظم الفوائد العلاجية لها تنسب إلى وجود مركبات الكينين ووفرة الثيموكينون فيها.

 

فوائد زيت حبّة البركة

  • يساعد في محاربة السرطان: بفضل المواد الكيميائية النباتية القوية وقدرتها المضادة للأكسدة ، يساعد هذا الزيت في علاج السرطان بشكل طبيعي ، من خلال التأثير المضاد للورم الذين يحدثه كل من مركبي الثيموكينون والثيموهيروكينون الموجودين في زيت حبة البركة والذي يسفر عن خفض حوالي 52 % من خلايا الورم.

 

  • يعزز صحة الكبد: بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ضعف وظائف الكبد بسبب الآثار الجانبية للأدوية أو استهلاك الكحول أو المعاناة من أمراض معينة ، يمكن أن يسرع زيت حبة البركة بشكل كبير من عملية الشفاء. وفي دراسة حديثة على نموذج حيواني ، اكتشف العلماء أن زيت الحبة السوداء يفيد وظيفة الكبد ويساعد على منع كل الأضرار أو الأمراض التي يمكن أن يصاب بها هذا العضو.

 

  • مكافحة مرض السكري: أوضح باحثون من المجلس الهندي للبحوث الطبية في مقال نُشر مؤخرًا في مجلة علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي ، أن زيت الحبة السوداء “يؤدي إلى تجديد جزئي تدريجي لخلايا بيتا البنكرياسية ، ويزيد من تركيزات الأنسولين ويقلل من الجلوكوز في مصل الدم.

 

  • يساعد على التخلص من الوزن الزائد: حيث يعتبر زيت حبة البركة من العلاجات الطبيعية الأكثر فعالية على الإطلاق في خفض الوزن الزائد من خلال خصائص المضادة للسمنة والتي تظهر بشكل أخص على كتلة الجسم ومحيط الخصر.

 

  • الحفاظ على مظهر وصحة البشرة: حيث أن له خصائص مرطبة ومغذية للبشرة ، ويعالج بعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما وحب الشباب من خلال التطبيق الموضعي له على المنطقة المتضررة.

 

  • الحفاظ على جمال الشعر وصحته: نظرا لاحتواء هذا الزيت على مركب النيجيلون ، فهو يساعد على منع تساقط الشعر و حماية فروة الرأس من عدة أمراض مثل داء الثعلبة ، كما وأن له أثر مرطب وقدرة عالية على حماية الشعر من الجفاف والتقصف.

 

  • فوائد أخرى: لزيت حبة البركة آثار إيجابية في توسيع الشعب الهوائية ، وعلاج الربو وتسكين السعال، كما أنه مسكن قوي لآلام الظهر والمفاصل الناتجة عن التهابات الروماتيزم ، ويحافظ على صحة العين لما له من خصائص مفيدة في التعقيم والتطهير.

 

تحضير زيت حبّة البركة منزليًّا

يتم تنظيف وطحن مقدار كوب من حبة البركة جيدا حتى تصبح عبارة عن بودرة ، ثم يوضع في وعاء زجاجي ويضاف عليه نفس الكمية من زيت جوز الهند ، زيت الخروع أو زيت الزيتون.

يقلب المزيج جيدا حتى يصبح متجانس تماما. ويتم إحكام غلق الوعاء أو الزجاجة ووضعها في مكان دافئ ومعتم.

تحفظ الزجاجة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع على الأقل ، مع مراعاة رج المزيج يوميا. وبعدها يصبح زيت حبة البركة جاهزا للاستخدام.

 

المراجع

9 Proven Black Seed Oil Benefits that Boost Your Health

Benefits of black seed oil

Black Seed (Kalonji) Hair Oil: Kick-Start Hair Growth in Bald Patches

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق